Til að fá nákvæma mynd af lífinu í Hollandi á 17. og 18. öld skaltu heimsækja Zaanse Schans.
Hér munum við sjá ekta hús, vindmyllur, blikkverksmiðju, osta- og mjólkurverksmiðju og annað handverk. Sagan segir að einu sinni hafi 639 myllur verið starfræktar á þessu svæði. Á þeim tíma komu viðskiptavörur frá alls kyns löndum til Zaanse Schans um Amsterdam. Nú á dögum er fjöldi þessara vindmylla enn starfræktur og þess virði að heimsækja. Við getum séð hvernig þessar vindknúnu vélar virka, að innan sem utan. Röltu framhjá bakaríinu og njóttu lyktarinnar af ferskum smákökum eða kíktu á vöruhúsið þar sem klossar eru búnar til. Og ekki missa af ostaverksmiðjunni enda tinnarsteypuna.
